https://news.yahoo.co.jp/articles/a5d6ea4cb6928367eada9aca8173df3dd6cd716c
3/11(水) 16:25

　俳優・東出昌大（38）が11日までに自身のYouTubeチャンネルを更新。「生肉の鹿刺し　リスクと旨みの境界線」というタイトルで動画をアップした。

　鹿刺しを調理した東出は「野生動物のものだから、100％安全ではないんだけど。食べるかどうかは自分で決めな」といい「鹿を初めて食べる人には鹿刺しをごちそうしたくて。僕は一番うまい食べ方だと思っているので」と語る。

　また「俺ら猟師は食うけど、テレビで放送されると“そんなの食べちゃダメ!”厨が沸く」と苦笑する場面も。

　「E型肝炎のリスクがあるって言われてるんですけど、その菌を保有している鹿なんて1000頭に1頭もいないだろうって。猟師の先輩方は今まで何百頭も召し上がってきて、E型肝炎に罹患（りかん）してないので。でも、自然界のことでゼロじゃないから」と説明したが、いざ口に運ぶと「今日もめしがうまい!」と笑顔をみせていた。